Sea Fingers
Disphyma crassifolium
Os Sea Fingers têm um porte prostrado, com folhas situadas no talo em disposição oposta ou em grupos de duas ou três, carateristicamente em forma de pirâmides triangulares ligeiramente arredondadas. As flores são roxas ou cor-de-rosa.
Os Sea Fingers apresentam uma textura crocante, seguida de uma explosão
aquosa, ligeiramente amarga na boca e alguma adstringência residual.
Propriedades
Os Sea Fingers RiaFresh® são ricos em proteína, fibras, vitamina B6 e
crómio. Contêm ß-caroteno e luteína.
Comercialização
Disponível nas seguintes unidades de venda: 30g (para outras unidades consultar).
Disponibilidade e conservação
Deverá ser consumida fresca e sempre a frio, entre os 3ºc e os 7ºc, para desfrutar de todas as
particularidades gustativas.
Certificação
A Alface Glacial RiaFresh® tem certificado GLOBALG.A.P.
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