Sea Fingers*

Salicornia ramosissima Salicornia es una verdura marina ligeramente salada, crujiente, jugosa y sabrosa. Se puede consumir cruda o cocinada en varias formas, como ensaladas, con pescado, sushi, mariscos, carne, pasta, como condimento e incluso en bebidas con o sin alcohol. También se utiliza como elemento decorativo en numerosos platos. Salicornia es una verdura muy elegante que se sirve en restaurantes de lujo en todo el mundo. Salicornia RiaFresh® es crujiente, sabrosa, no fibrosa o amarga, cuando se usa aporta ese toque especial, exquisito y único donde sea utilizada. Propiedades La salicornia RiaFresh® es rica en proteínas, fibra, vitamina B6 y vitamina E, manganeso y cromo. Contiene ß-caroteno, luteína, fenoles, flavonoides y taninos. Es una fuente de zinc, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. En 100 g de Salicornia RiaFresh® hay naturalmente 2 g de sal común y 0,75 g de sodio. Comercialización Disponible en las siguientes unidades de venta: 40 g -100 g - 250 g - 500 g (para otras unidades consultar). Disponibilidad y e conservación Salicornia RiaFresh® está disponible todo el año, cortada y fresca. Puede almacenarse de 3 a 7 °C hasta 15 días. Certificación La Salicórnia RiaFresh® está certificada en GLOBALG.A.P.