Rossio
Mesembryanthemum nodiflorum
O rossio recebe este nome devido às vesículas em forma de pequenas bolhas brilhantes que o revestem. As folhas são pequenas e carnudas, e encapsulam uma delicada flor amarela com pétalas brancas. A cor dos seus tecidos passa pelo verde, amarelado, alaranjado até o roxo.
O Rossio RiaFresh ® é um vegetal muito decorativo, com um sabor ligeiramente salgado e um toque cítrico e ácido.
Propriedades
O Rossio RiaFresh® é rico em vitamina B6 e é fonte de vitamina C, proteínas, fibra, ferro e manganês.
Comercialização
Disponível nas seguintes unidades de venda: 30 g (para outras unidades consultar).
Disponibilidade e conservação
O Rossio RiaFresh® está disponível todo o ano, cortado e fresco. Pode ser conservado entre 3 e 7 °C, até 15 dias.
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