Como Usar

Pastelão de Pescada com Salicórnia

Ingredientes
2 lombos de pescada cozidos
2 batatas cozidas, em puré
1 cenoura, descascada e ralada
1 cebola, descascada e picada finamente
4 hastes de Salicórnia RiaFresh
pimenta preta q.b.; manteiga, para untar; farinha, para polvilhar

Preparação
Coza os lombos de pescada, deixe-os arrefecer, retire as espinhas e desfaça-os em pedaços. Reserve.
Descasque as batatas, coza-as e reduza-as a puré.
Descasque a cebola e pique-a finamente, envolva o puré de batata, a cenoura descascada e ralada e a pescada. Tempere com salicórnia, cortada aos pedaços e pimenta preta.
Unte uma forma e polvilhe com farinha. Verta o preparado e leve ao forno a cozer.

Sugestão: Sirva com uma salada verde.

Receita e Foto by Blog Tertúlia da Susy

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