Sal Vegetal de Salicórnia

Salicornia ramosissima

A salicórnia é um vegetal marinho, levemente salgado, crocante, suculento e saboroso. A Salicórnia RiaFresh® provem de indivíduos selecionados do Parque Natural da Ria Formosa, Algarve, e é cultivada em ambiente controlado.

O sal vegetal de salicórnia que recolhe a essência das zonas costeiras, é obtido por métodos de secagem da Salicórnia RiaFresh®.

Intensamente saboroso e aromático, é um tempero para múltiplos usos. Quando em pó tem uma elegante cor verde.

O Sal Vegetal RiaFresh® não tem aditivos, conservantes ou corantes, é puramente salicórnia.

Tem menos de 50% do conteúdo em sal em equivalente ao sal comum. Tem alto teor em fibra, proteína e vitamina C.

Declaração Nutricional

Valores médios por 100 g: Energia 544 kj/130 kcal; Lípidos 0,9 g, dos quais saturados 0,3 g; Hidratos de carbono 4,5 g, dos quais açucares 0 g; Fibra 16 g; Proteínas 18 g; Sal 47 g.

Comercialização

Disponível nas seguintes unidades de venda:

– Salicórnia em pó: 50 g

– Salicórnia em triturada: 30 g

Conservação

Recomenda-se consumir até 2 anos após data de embalamento. Armazenar em local fresco e seco.

Certificação

A Alface Glacial RiaFresh® tem certificado GLOBALG.A.P.