Sal Vegetal de Salicornia

Salicornia ramosissima

Salicornia es un vegetal marino, ligeramente salado, crujiente, suculento y sabroso. Salicornia RiaFresh® procede e individuos seleccionados del Parque Natural de la Ría Formosa, en el Algarve, Portugal y es cultivada en ambiente controlado.

La sal vegetal de salicornia, que recoge la esencia de las zonas costeras, se obtiene mediante métodos de secado de Salicornia RiaFresh®.

Intensamente sabroso y aromático es un condimento para múltiples usos. Cuando en polvo tiene un elegante color verde.

La Sal Vegetal RiaFresh® no tiene aditivos, conservantes o colorantes, es puramente salicornia.

Tiene menos del 50 % de equivalente en sal común y un alto contenido en fibra, en proteína y vitamina C.

Declaración Nutricional

Valores medios por 100 g: Energía 544 kj/130 kcal; Lípidos 0,9 g, de los cuales saturados 0,3 g; Hidratos de carbono 4,5 g, de los cuales azúcares 0 g; Fibra 16 g; Proteínas 18 g; Sal 47 g.

Comercialización

Disponible en las siguientes unidades de venta:

– Salicornia en polvo: 50 g

– Salicornia en grano: 30 g

Conservación

Se recomienda consumir hasta 2 años después de la fecha de envasado. Almacenar en un lugar fresco y seco

Certificación

La Sal Vegetal RiaFresh® tiene certificado en GLOBALG.A.P.