Salicórnia

Salicórnia

Também conhecida como espargo marinho, é uma planta com caules carnudos e folhas em forma de escama, conferindo à planta uma forma peculiar.

A Salicornia Natural da Ria Formosa é levemente salgada, crocante, suculenta e saborosa. Pode ser consumida crua ou confeccionada nas mais variadas formas, como em saladas, com peixe, sushi, marisco, carne, massas, como tempero e inclusivamente em bebidas com ou sem álcool.

Também é utilizada como elemento decorativo em numerosos pratos. A salicornia é um vegetal muito elegante que já é servido em restaurantes de alta gama de todo o mundo. Quando usada a Salicornia Natural da Ria Formosa aporta aquele toque especial, requintado e único onde quer que seja utilizada.

 

Ficha Comercial

 

 

 

 

 

info@riafresh.com     Tel/Fax: (+351) 289 863 575     Centro Empresarial Gambelas. Pav. E-2., UAlg - Campus de Gambelas, 8005-139 Faro  

     FICHA DE PROJETO