Destaques

quinta, 20 abril 2017 10:25

Projeto XtremeGourmet

Projeto XtremeGourmet

Presentemente, a Agro-On está a cimentar o seu lugar no mercado, melhorando aspetos da produção e comercialização da salicórnia através da diferenciação da Salicórnia Natural da Ria Formosa® de outros produtos semelhantes existentes atualmente no mercado.

Para tal, a Agro-On criou uma parceria com a Universidade do Algarve (UAlg), da qual surge o projeto XtremeGourmet. Este projeto pretende ajudar a implementar uma forma de agricultura sustentável, que promove o consumo de produtos saudáveis e com benefícios adicionais para a saúde, com capacidade para impulsionar o desenvolvimento da região e estabelecendo padrões objetivos de qualidade para as plantas comercializadas.

Mais informação aqui Projeto XtremeGourmet

quinta, 26 janeiro 2017 16:01

Salicórnia da Riafresh na FITUR

Salicórnia da Riafresh na FITUR

A Tertúlia Algarvia a convite da Região de Turismo do Algarve esteve presente na 37.ª edição da FITUR – Feira Internacional de Turismo, em Madrid e apresentou diversas receitas características da Dieta Mediterrânica. Entre elas "Cataplana de Polvo com Batata-Doce e Salicórnia Natural da Ria Formosa", da Riafresh.

 http://www.tertulia-algarvia.pt/content/polvo-e-atum-protagonizam-receitas-que-tertulia-algarvia-confeciona-na-fitur

 

 

 

 

Riafresh junta-se ao evento culinário do ano no Conrad Algarve

O Conrad Algarve recebe nos dias 29-31 outubro a elite internacional de Chefs Michelin que, sob a coordenação de Heinz Beck, irão brilhar no Extravaganza Gourmet. A Riafresh disponibiliza a estes Chefs os seus produtos únicos Naturais da Ria Formosa.

Momento único para experiências gourmet memoráveis.

https://www.facebook.com/ConradAlgarve/

Verduras da Riafresh na Rota das Estrelas 2016

Rota das Estrelas 2016 festival gastronómico internacional vai estar no Bom Bom nos dias 16 e 17 de outubro.

O Chefe Rui Silvestre anfitrião em conjunto com mais 2 chefes estrelas Michelin preparam um menu de degustação com alguns dos pratos distinguidos no famoso guia. Riafresh presta o seu contributo com Salicórnia, Sarcocórnia, Valverde, Sea Fingers e Sal Vegetal Naturais da Ria Formosa.

http://www.rotadasestrelas.com/

As Verduras Naturais da Ria Formosa no Festival Mar Adentro

Os produtos da Riafresh estiveram à disposição dos oito chefes no Festival Mar Adentro, nos dias 14 e 15 de outubro no Vista Restaurante, do Bela Vista Hotel & Spa, na Praia da Rocha.

A ideia é simples e inovadora: os chefs vão apenas cozinhar o que o mar lhes der. Primando pela sustentabilidade, estabeleceu-se uma "lista negra" de espécies que não podem constar no menu, por serem muito exploradas, por estarem fora da época ou por serem espécies de maior sensibilidade.

http://gqportugal.pt/segunda-edicao-do-festival-mar-adentro-traz-chefs-dias-iguarias/

info@riafresh.com     Tel/Fax: (+351) 289 863 575     Centro Empresarial Gambelas. Pav. E-2., UAlg - Campus de Gambelas, 8005-139 Faro  

     FICHA DE PROJETO