Rossio

Ou planta do gelo, recebe este nome devido às vesículas em forma de pequenas bolhas brilhantes que a revestem. As folhas são pequenas e carnudas, e encapsulam uma delicada flor amarela com pétalas brancas. A cor dos seus tecidos passa pelo verde, amarelado, alaranjado até o roxo.

O Rossio Natural da Ria Formosa é uma verdura muito decorativa, com um sabor ligeiramente salgado, mas também citrino e ácido. Os usos….deixe à sua imaginação.

 

Ficha Comercial

 

 

 

 

 

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