Como usar

segunda, 15 maio 2017 10:29

Pastelão de Pescada com Salicórnia

Ingredientes

2 lombos de pescada cozidos 

2 batatas cozidas, em puré

1 cenoura, descascada e ralada

1 cebola, descascada e picada finamente

4 hastes de Salicórnia RiaFresh

pimenta preta q.b.; manteiga, para untar; farinha, para polvilhar

 

 

Preparação

Coza os lombos de pescada, deixe-os arrefecer, retire as espinhas e desfaça-os em pedaços. Reserve.

Descasque as batatas, coza-as e reduza-as a puré.

Descasque a cebola e pique-a finamente, envolva o puré de batata, a cenoura descascada e ralada e a pescada. Tempere com salicórnia, cortada aos pedaços e pimenta preta.

Unte uma forma e polvilhe com farinha. Verta o preparado e leve ao forno a cozer.

 

Sugestão: Sirva com uma salada verde.

Receita e Foto by Blog Tertúlia da Susy

 

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