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Gin com salicórnia no Oceans Meeting 2016

A RiaFresh esteve presente no Oceans Meeting 2016, oferecendo aos participantes não só a possibilidade de degustar entradas com salicórnia como um dos ingredientes, como também de provar gin com salicórnia, numa parceria com a Tangerine Gin.
O evento, organizado pelo CCMAR — Centro de Ciências Marinhas, teve como foco três áreas estratégicas relacionadas com os oceanos: economia, cultura, ciência e inovação. Neste sentido, foram abordadas as potencialidades das plantas halófitas do Algarve, da cosmética ao consumo humano, temática em que se enquadra a produção de salicórnia dinamizada pela RiaFresh.

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